Médiathèque

Vidéo "Tutoriel Gâchimètre de pain"

Description du tableau
Organisme : ADEME
Description : octobre 2019 - 2'54 + 4 P mn
Type de contenu : Infographie, Affiche

Partager cette fiche

Description du tableau
Résumé : En matière de sensibilisation au gaspillage alimentaire, une des actions les plus simple à mettre en place en restauration collective est le gâchimètre de pain : il permet de sensibiliser les convives aux quantités de pain gaspillées chaque jour. Il peut permettre de fixer des objectifs de réduction. Facile d'accès, ce tutoriel permet à tout type d'établissement de concevoir un gâchimètre pour agir dès maintenant.

Cette vidéo présente :
  • Le matériel nécessaire à la réalistion d'un gâchimètre de pain ;
  • La description des étapes de réalisation ;
  • Des alternatives de réalisation de gâchimètre sans bricolage ;
Cette vidéo s'accompagne d'une fiche technique reprenant la liste du matériel nécessaire et les étapes de réalisation et d'une annexe mettant à disposition les éléments graphiques utiles.

Détails

Description du tableau
Mots-clés : GASPILLAGE ALIMENTAIRE, EDUCATION ENVIRONNEMENTALE
Éditeur : ADEME
Date de mise en ligne : octobre 2019
Date d'édition : octobre 2019
Langue : FR
Type de support : Vidéo
Cible(s) concernée(s) : Particuliers et Eco-citoyens
Public : Enseignants, Grand public / particuliers, Associations