Particuliers et éco-citoyens

Particuliers et éco-citoyens

Le dossier de la semaine :

Alimentation durable

Notre alimentation s'est diversifiée au cours des 50 dernières années, mais nous consommons aussi plus de graisses, de sucres et de protéines animales. Nous faisons également moins la cuisine, optons pour des plats préparés ou mangeons à l'extérieur, et voulons avoir accès à un large choix d'aliments pas toujours de saison. Tout cela a des conséquences sur l'environnement.
 

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