Médiathèque

Contamination des sols : transferts des sols vers les animaux

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Auteur(s) : LAURENT C, FEIDT C, LAURENT F
Organisme : ADEME
Description : juillet 2005 - 218 p. - Réf. 5096
Type de contenu : Etude, Rapport

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Résumé : Les diverses crises qui ont affecté la filière agroalimentaire ont généré la revendication de la part des consommateurs, au droit à la sécurité des aliments. Pour répondre à ces exigences, la nécessité de disposer d'avis rapides, fiables et clairs sur les questions émergentes a été relevée par la législation communautaire, législation qui imposera prochainement des évaluations des risques liés à l'alimentation pour toute la population européenne. C'est dans ce contexte que s'inscrit cet ouvrage visant à synthétiser les connaissances du transfert de polluants organiques (PCDD/F, PCB, HAP) et des éléments traces du sol vers l'animal d'élevage.

Détails

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Mots-clés : TRANSFERT DE POLLUANT, POLLUANT ORGANIQUE, ELEMENT TRACE, IMPACT SUR ANIMAL, ELEVAGE, EVALUATION DU RISQUE, CONTAMINATION, SOL, MODELISATION, IMPACT SUR LA SANTE, ALIMENTATION HUMAINE, REGLEMENTATION, CHAINE ALIMENTAIRE
Éditeur : ADEME / EDP Sciences
Date de mise en ligne : juillet 2005
Date d'édition : juillet 2005
Langue : FR
EAN imprimé : 9782868837948
Type de support : Imprimé/autre
Cible(s) concernée(s) : Entreprises et Monde Agricole
Public : Entreprises et fédérations professionnelles, Agriculture et Forêt