Médiathèque

Améliorer les bilans environnementaux des élevages

En optimisant leurs ressources alimentaires

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Auteur(s) : IFIP, ITAVI, ARVALIS, INRA, INSTITUT DE L'ELEVAGE, Terres Innovia, Feedsim Avenir
Organisme : IFIP, ITAVI, ARVALIS, INRA, INSTITUT DE L'ELEVAGE
Collection : Expertises
Description : avril 2018 - 233 p.
Type de contenu : Etude, Rapport

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Résumé :

L'alimentation animale avec les aliments composés occupe un poste clé dans les bilans environnementaux des élevages. Dans un tel contexte, les instituts techniques (IFIP, ITAVI, Institut de l'Elevage, Arvalis Institut du végétal, et Terres Inovia), l'INRA et Feedsim Avenir ont étudié les possibles améliorations des bilans environnementaux des élevages en optimisant l'alimentation des animaux.

Le projet à produit :

  • 150 références environnementales de matières premières utilisées ou utilisables en alimentation animale, mises à disposition dans les bases de données référentes (Agribalyse, tables d'alimentation du bétail). Ces données prennent en compte différents itinéraires de production pour les principales MP, et les différents lieux d'approvisionnement des fabricants d'aliments.
  • Des avancées méthodologiques sur les réalisation d'ACV à l'échelle de la rotation culturale et des pistes de modèles de flux plus précis et sensibles aux itinéraires de production
  • Une méthode de prise en compte de critères environnementaux dans la formulation des aliments composés sous forme d'une fonction multi-objectif avec le coût et 4 impacts environnementaux globaux.
  • Des formules d'écoaliments pour les différentes filières animales, différents contextes de prix et de disponibilité en MP. Des potentiels de réductions de l'impact changement climatique ont été mesurés de -11% à -23% pour un surcoût inférieur à 4%.
  • Une mise en oeuvre d'optimisation à l'échelle d'un territoire, le Grand Ouest pour prendre en compte la concurrence entre matières premières.

Détails

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Mots-clés : AGRICULTURE, ELEVAGE, ALIMENTATION ANIMALE, ECOCONCEPTION
Date de mise en ligne : mai 2018
Date d'édition : avril 2018
Langue : FR
Type de support : pdf/A4
Cible(s) concernée(s) : Entreprises et Monde Agricole
Public : Agriculture et Forêt