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AgriBalyse ® : rapport méthodologique

version 1.3

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Organisme : ADEME, INRA, AGROSCOPE
Collection : Expertises
Description : janvier 2017 - 392 p.
Type de contenu : Etude, Rapport

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Résumé : Les impacts environnementaux des produits agricoles intéressent de plus en plus les agriculteurs, les filières, les pouvoirs publics et les consommateurs. À la suite des décisions prises dans le cadre du Grenelle de l'Environnement et de la volonté de mutualiser et d'améliorer les connaissances des impacts environnementaux des produits agricoles, l'ADEME a décidé de lancer un programme pour réaliser une base de données (BDD) d'Inventaires de Cycle de Vie (ICV) des produits agricoles, nommée AGRIBALYSE®.

Cette base de données se limite à la production d'indicateurs de flux (ICV) et d'impacts (AICV) par opposition à la production d'Analyses du Cycle de Vie (ACV) complète, incluant les étapes de normalisation, d'agrégation et d'interprétation des résultats. Le programme a été monté en collaboration étroite avec les partenaires de la recherche (INRA, Agroscope et CIRAD) et avec les Instituts Techniques des principales filières agricoles.

Le but de ce travail est double :

  • constitution d'une base de données d'ICV pour renseigner l'affichage environnemental des produits alimentaire ;
  • mutualisation des connaissances pour aider les professionnels du monde agricole et agro-alimentaire dans l'analyse des filières et la réduction de leurs impacts environnementaux.

Le programme a permis la mise à disposition de 137 ICV de produits agricoles animaux et végétaux.

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Détails

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Mots-clés : AGRICULTURE, ACV, EMPREINTE ECOLOGIQUE, BASE DE DONNEES
Date de mise en ligne : janvier 2017
Date d'édition : janvier 2017
Langue : FR
Type de support : pdf/A4
Cible(s) concernée(s) : Entreprises et Monde Agricole, Recherche et Innovation
Public : Agriculture et Forêt, Entreprises et fédérations professionnelles, Monde de la recherche

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