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Tri des déchets des marchés forains

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Co-auteur(s) : INITIAT DEVELOP DURABLE-INGEN ORGANISAT
Organisme : INDDIGO
Description : octobre 2016 - 69 p.
Type de contenu : Etude, Rapport

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Résumé : L'ADEME a lancé une étude afin d'améliorer ses connaissances sur les pratiques de tri et de valorisation des déchets de 3 secteurs d'activités :
  • les marchés forains (de grande taille),
  • les marchés d'intérêt national et les marchés de gros,
  • les stations fruitières et légumières.
Celle-ci avait un double objectif :
  • Caractériser les secteurs et quantifier les productions de déchets,
  • Identifier dans les secteurs ciblés, les structures qui ont mis en place des actions afin d'identifier les facteurs de réussite, d'échecs, de reproductibilité, les difficultés rencontrées, les solutions, pour en tirer des recommandations.
La partie sur les déchets forains fait l'objet de cette publication qui met en évidence les ratios de production de biodéchets et pratiques de tri et collecte mises en oeuvre sur des marchés forains et des marchés de gros.

Détails

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Mots-clés : BIODECHET, DECHETS DES ACTIVITES ECONOMIQUES, TRI, COLLECTE DES DECHETS, COMMERCE
Co-auteur(s) : INITIAT DEVELOP DURABLE-INGEN ORGANISAT
Date de mise en ligne : mai 2017
Date d'édition : octobre 2016
Langue : FR
Type de support : pdf/A4
Cible(s) concernée(s) : Collectivités et Secteur Public
Public : Collectivités territoriales