Domaines d'intervention > Déchets et pollution des sols

À Brignoles, un compostage de proximité pour les cantines scolaires

Sived

© Sived

La Direction régionale a soutenu, avec le Conseil régional, l’implantation d’un compostage de proximité dédié aux déchets de cuisine et de table issus des cantines scolaires de Brignoles (83).
Outre un composteur dimensionné aux besoins, le projet comprend un bâtiment-abri à vocation de démonstration pédagogique pour les élèves du primaire et du secondaire. Le compost produit ira aux espaces verts.

Dans l'Embrunais, cinq gros producteurs de déchets fermentescibles engagés pour le compostage de proximité

Composteurs collectifs

Composteurs collectifs mis en place par le Smictom de l'Embrunais (05)
/ © Smictom de l'Embrunais-Savinois

Déjà mobilisé sur le compostage domestique, le Syndicat mixte de collecte et traitement des ordures ménagères (Smictom) de l'Embrunais (05) développe le compostage de proximité de la fraction fermentescible des ordures ménagères (FFOM). Initiée en 2007, cette opération a pour objectif de composter, sur leur lieu de production, des déchets organiques issus de la restauration. Cinq établissements sont concernés : l'hôpital et le centre de vacances du Chadenas-Puy-Sanières (Embrun), l'hôtel-restaurant Le peuplier, le restaurant Mac Donald à Baratier, le centre de vacances du CCAS à Savines-le-Lac. Après restitution d'un diagnostic évaluant à 51,6 tonnes annuelles le gisement potentiel de déchets exploitables dans ces établissements, le Smictom, aidé par l'ADEME, la Région et le CG05 a implanté dans chacun d'eux des équipements de compostage [1] répondant aux quantités à traiter. Par ailleurs, 22,5 tonnes de déchets verts seront également mobilisées pour le co-compostage de la FFOM, destiné à des usages locaux (espaces verts voisins, etc.).

L’ADEME Paca et la Région ont également apporté leur concours au Smictom de l’Embrunais (05) pour la création en d’un poste de chargé de mission Prévention des déchets, dont la mission sur trois ans est d’animer la réflexion, la mise en œuvre, la gestion et le suivi technique d’un programme territorial de réduction des déchets sur les 16 communes du syndicat.

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