Dossier ADEME&vous - dossier n° 22 - février 2009

dossier n° 22 - février 2009

PRODUITS AGRICOLES
Comment mesurer
l'impact environnemental

Au nombre des outils qui permettent de mesurer l’impact environnemental d’un produit figure l’Analyse du Cycle de Vie (ACV). L’ADEME a évalué cette méthode appliquée aux produits agricoles (lait, œufs, bœuf, volaille…).

Questions de méthode

Au terme d’une étude comparative des Analyses du cycle de vie (ACV) des produits agricoles, l’ADEME dresse un 1^er bilan de cette méthode d’évaluation.

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Planète, l'heure du bilan

Développée par l’Établissement national d’enseignement supérieur agronomique de Dijon (Enesad), Solagro, association spécialisée dans la réalisation d’écobilans et d’études sur les énergies renouvelables, et des groupes d’agriculteurs,Planète…

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Filière lait - Les ACV du lait
écrémées par l’Inra

En collaboration avec l’Inra, l’ADEME a mené une étude bibliographique sur les ACV dans la filière lait en Bretagne.

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Elevage - La méthode ACV s’adapte à la filière bovine

L’ADEME a signé deux conventions avec l’Institut de l’élevage pour produire des références sur les consommations d’énergie et l’émission des GES dans les bâtiments d’élevage.

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